秋田県 あきたこまち・きりたんぽ産業振興補助金
データ収集日時: 2025年6月13日
秋田県 あきたこまち・きりたんぽ産業振興補助金
データ収集日時: 2025年6月13日
概要
「あきたこまち」「きりたんぽ」など秋田県を代表する食文化・農産物の産業振興と高付加価値化を促進する補助金制度です。米作りの技術革新、伝統食品の現代化、6次産業化、観光連携、海外展開など、秋田の食文化を活かした産業クラスターの形成と国際競争力強化を支援します。最大1億円（補助率2/3）の資金支援と、秋田ブランド戦略支援、食文化海外発信支援が特徴です。
対象者
基本要件
- 米作農家・農業法人: あきたこまち等の生産者
- 食品製造業者: きりたんぽ・米関連食品の製造業者
- 伝統食品事業者: 秋田の郷土料理・加工食品事業者
- 観光・飲食事業者: 秋田の食文化を活用する事業者
重点支援対象
- あきたこまち関連: 品種改良、栽培技術革新、加工品開発
- きりたんぽ関連: 商品化技術、品質向上、海外展開
- 伝統食品現代化: いぶりがっこ、稲庭うどん、地酒等の革新
- 食文化観光: 食文化体験、グルメツーリズム、農家レストラン
補助内容
補助金額・率
- 一般枠: 上限3,000万円（補助率1/2）
- 産業振興枠: 上限1億円（補助率2/3）
- 食文化海外発信枠: 上限6,000万円（補助率2/3）
- 6次産業化枠: 上限8,000万円（補助率3/4）
対象経費
- 生産技術・品質向上費
- 米作りスマート農業導入
- 品質管理・精米技術
- 新品種開発・育種研究
-
有機・特別栽培技術
-
製造・加工技術費
- きりたんぽ製造技術革新
- 伝統食品の工業化・標準化
- 冷凍・レトルト技術導入
-
品質保持・長期保存技術
-
商品開発・ブランド化費
- 新商品・新メニュー開発
- パッケージ・デザイン開発
- ブランド戦略策定
-
認証取得・商標登録
-
観光連携・海外展開費
- 食文化体験施設整備
- 農家レストラン・直売所
- 海外プロモーション・展示会
- インバウンド対応・多言語化
特別支援プログラム
- 秋田県農業試験場: 品種開発・栽培技術支援
- あきた食彩プロデュース: 食文化ブランド化支援
- 秋田県観光連盟: 食文化観光・体験プログラム支援
申請条件
必須要件
- 秋田県産原料を主原料とすること（80%以上）
- 秋田の食文化・伝統の継承・発展
- 3年以内の事業化・収益化
- 持続可能な農業・食産業への貢献
評価基準
- 食文化価値向上（35%）: 伝統継承、文化発信、ブランド価値
- 技術革新性（25%）: 新技術導入、生産性向上、品質改善
- 市場拡大効果（25%）: 販路拡大、観光連携、海外展開
- 地域貢献度（15%）: 雇用創出、産業振興、文化保存
加点要素
- 複数の農業者・食品事業者による連携
- 秋田大学等研究機関との共同研究
- 伝統技術の継承と次世代への技術移転
- インバウンド観光への貢献
申請プロセス
公募期間（2025年度）
- 第1回: 4月1日〜5月25日
- 第2回: 7月1日〜8月25日
- 第3回: 10月1日〜11月25日
申請手順
- 事前相談: 秋田県農林水産部での相談
- 文化・技術調査: 伝統技術・食文化の詳細調査
- 事業計画策定: 文化継承・産業振興計画
- 電子申請: 秋田県農業・食産業支援システム
- 書類審査: 食文化・技術専門家による評価
- 現地審査: 生産・製造現場確認
- プレゼン審査: 20分（5,000万円以上）
必要書類
- 事業計画書（食文化継承・産業振興計画）
- 技術・製造工程説明資料
- 市場分析・観光連携計画
- 財務計画書（5年分）
- 食文化・伝統技術継承計画
成功事例
事例1: あきたこまちプレミアムA農場
- 事業内容: 最高級あきたこまちの品種開発・海外展開
- 補助額: 1億円（産業振興枠）
- 成果:
- 食味値95点超の最高級品種開発
- 米国・欧州で「AKITA Premium Rice」ブランド確立
- 観光農場に年間3万人来場
- 農業技術の国際特許3件取得
事例2: きりたんぽ工業化B社
- 事業内容: 伝統きりたんぽの工業化・全国展開
- 補助額: 8,000万円（6次産業化枠）
- 成果:
- 手作り風味を保つ工業化技術確立
- 全国コンビニ・スーパーで販売開始
- 年間売上30億円、シェア全国1位
- 海外10カ国で「Japanese Soul Food」として展開
事例3: 秋田食文化体験C施設
- 事業内容: 総合的な秋田食文化体験・観光施設
- 補助額: 6,000万円（食文化海外発信枠）
- 成果:
- きりたんぽ作り・田植え体験プログラム
- 年間来館者15万人（外国人30%）
- 秋田食材レストラン・直売所併設
- 秋田食文化の国際発信拠点として機能
支援機関
秋田県農林水産部 農業経済課
- 所在地: 秋田市山王4-1-1
- 支援内容:
- 農業技術開発・指導
- 品種改良・育種支援
- 6次産業化支援
- 専門家派遣・相談
あきた食彩プロデュース
- 所在地: 秋田市中通2-3-8
- 支援内容:
- 食文化ブランド化戦略
- 商品開発・マーケティング
- 販路開拓・マッチング
- プロモーション企画
秋田県観光連盟
- 所在地: 秋田市中通2-3-8
- 支援内容:
- 食文化観光企画・支援
- インバウンド対応
- 体験プログラム開発
- 観光プロモーション
秋田県農業試験場
- 所在地: 秋田市雄和相川字源八沢34-1
- 支援内容:
- 品種開発・改良
- 栽培技術研究・指導
- 品質分析・評価
- 技術移転・普及
よくある質問
Q: 他県産米との混合も対象ですか？
A: あきたこまちが80%以上であれば対象となります。
Q: 伝統的製法を変更しても支援されますか？
A: 伝統の本質を保ちつつ改良する技術革新は対象です。
Q: 個人農家でも高額補助を受けられますか？
A: 6次産業化や観光連携があれば個人でも高額補助が可能です。
Q: 食文化体験施設の整備も対象ですか？
A: 秋田の食文化発信に貢献する施設は積極的に支援します。
秋田食産業振興のポイント
成功の秘訣
- 秋田の豊かな自然と食文化を最大限活用
- 伝統技術の継承と現代技術の融合
- ストーリー性のある文化発信
- 持続可能で差別化された生産・製造
ネットワーク活用
- 県内農業者・食品事業者との連携
- 秋田大学等研究機関との協働
- JA・農業協同組合との協力
- 観光・文化団体との連携
問い合わせ先
秋田県農林水産部 農業経済課
- 電話: 018-860-1726
- メール: [email protected]
- 住所: 〒010-8570 秋田市山王4-1-1
- 受付時間: 平日 8:30-17:15
あきた食彩プロデュース
- 電話: 018-825-5139
- メール: [email protected]
- URL: https://www.akita-shokusai.jp/
- 受付時間: 平日 9:00-17:00
秋田県観光連盟
- 電話: 018-824-8686
- メール: [email protected]
- URL: https://www.akitafan.com/
- 受付時間: 平日 9:00-17:30
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